「まもあんのバンコクライフ」 まもあん本舗Blog　

第１１弾　豆乳

ザ・グルメ・イン・バンコク
豆乳


　2004年7月30日の日記で紹介のタイ・ドラマにも登場していますが、タイ人さんが好んで飲む豆乳。朝には通勤前のＯＬさんが買って行ったり、
「キン・チェー」という肉などを食べない期間に注目を浴びる飲み物。日本でもいくつかのブームが到来していますが、タイでは食生活にしっかり根づいています。
　この豆乳はコンビニエンスに行くとよく分かりますが、牛乳と同じくらい種類があります。これは驚きます。いまだぼくは全部試し飲みしていません。
　ぼくが記憶にある豆乳は４月のメーホンソンの朝市場で飲んだ豆乳。タイ北部山間の町。その朝は寒いです。タイでも寒いなあとべッドでぶるぶるしていた思い出があります。その朝市場は活気がありました。そのエリアの１つに腰掛け、豆乳を頼みます。これが喉から身体を温める。タイに来て、一番豆乳がおいしいと感じた瞬間。
　それまではあまり好んで飲まなかった豆乳。
　人間、好まない食べ物や飲み物でも、一番おいしいと感じ取れる瞬間とであったときに、好き嫌いから克服できると信じます。
　なので、ぼくは温かい豆乳が大好きです。



　日本でも豆乳商品はかなりありますね。
　目立ったものをピックアップしてみます。




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三育 濃厚調整豆乳無加糖 415g




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日本で最も良い風味！と絶賛された本物越後魚沼『みやうちの豆乳』6本入り




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飲みやすい！秋田県大潟村特別栽培大豆豆乳≪ソイファーム豆乳≫




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オーストラリアズオウン有機豆乳




さて、これ何？？？？　と思ったもの。
どんな味？


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青汁豆漿200mlX12p



デザートもあるんですね。
日本の食文化も奥が深い。


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静家の豆乳アイス



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大納言入　抹茶豆乳プリン